Doi cârnați de vită afumați, crestați, pe platou de ardezie cu cartofi prăjiți și inele de ceapă

Cârnați de vită afumați cu cheddar și jalapeño

Ambalare: Câte 6 într-o pungă vidată

122,10 leipentru 1 kg · TVA inclus

122,10 lei / kg · 110 lei fără TVA

Disponibil

Cantitate

1 kg

Până la 10 kg. Ambalăm puțin peste kilogramele alese și plătești doar kilogramele comandate.

  • Afumăm și vidăm comanda ta în aproximativ 24 de ore.
  • GLS o livrează la 2-4°C în 24-48 de ore. Transport 35 lei, gratuit peste 500 lei.
  • Vidat, se păstrează maximum 11 zile la frigider. Plată cu cardul, Apple Pay sau Google Pay.

Măcinați grosier din spată și piept de vită maturat, amestecați cu bucăți generoase de brânză Cheddar maturată care se topesc la încălzire și ardei jalapeño proaspăt care oferă o aromă vegetală cu pișcătură curată. Afumați timp de 4 ore pe lemn de fag și cireș.

Timp la Smoker
4 ore
Lemn Nobil Folosit
Fag & cireș

Ingrediente & Rețetă: Carne de vită 85%, Brânză Cheddar maturată 10%, Ardei jalapeño 4%, Sare, Piper, Membrană naturală de porc.

Alergeni: Lapte / Lactoză.

Ghid de Reîncălzire La Tine Acasă

Cum Păstrezi Suculența și Gustul Original de Smoker

Carnea vine deja gătită lent până la desăvârșire și sigilată ermetic în vid. Nu trebuie să o gătești din nou, ci doar să o aduci delicat la temperatura optimă de servire.

Metoda 1: Sous-Vide / Baie de Apă (Recomandat)

Introduceți punga sigilată în apă fierbinte (75-80°C, cu focul stins) timp de 25-30 de minute.

Metoda 2: La Cuptor

160°C timp de 10-12 minute.

Sfatul Pitmasterului: Atenție când mușcați: cheddarul din interior este fierbinte și topit cremos!

Garanția SmokedMeat.ro

  • Maxim 11 Zile Valabilitate Vid: Produsul este ambalat în vid alimentar profesional certificat.
  • GLS Transport Frig (2-4°C): Expediat în regim frigorific controlat strict la 2°C - 4°C. Detalii despre livrarea frigorifică
  • 100% Lemn Nobil: Afumat doar pe foc curat, cu butuci de lemn.