Carne de porc afumată Texas BBQ: coaste, ceafă și pulled pork
Porcul este jumătatea care face din barbecue o masă completă. În smokerul nostru, pe lemn de fag și cireș, fiecare tăietură are timpul ei: coastele spareribs stau 6 ore, până când carnea se desprinde curat de pe os; ceafa de porc se afumă 8 ore și rămâne suculentă datorită marmorării naturale; pulled pork-ul pornește de la spată de porc afumată 8 ore, apoi desfăcută manual în fibre fragede.
Produse: carne de porc
Coaste de porc afumate (Spareribs)
6 ore la smoker · Vidat în bucăți
Ceafă de porc afumată
8 ore la smoker · Vidat în bucăți
Pulled pork afumat
8 ore la smoker · Vidat în bucăți
Despre carnea de porc afumată
Sunt preparatele potrivite pentru o masă în familie, pentru sandvișuri cu pulled pork sau pentru un platou de coaste la meci.
Carnea de porc afumată ajunge la tine gata gătită, ambalată în vid (maxim 11 zile la frigider) și transportată de GLS în regim frigorific, la 2-4°C, în toată țara. Peste 500 lei, livrarea este gratuită. O reîncălzești în 25-30 de minute, în apă fierbinte (75-80°C), și o servești exact ca la ieșirea din smoker.