Ceafă de porc afumată
Ambalare: Vidat în bucăți
166,50 lei / kg · 150 lei fără TVA
Disponibil
Cantitate
Până la 10 kg. Ambalăm puțin peste kilogramele alese și plătești doar kilogramele comandate.
- Afumăm și vidăm comanda ta în aproximativ 24 de ore.
- GLS o livrează la 2-4°C în 24-48 de ore. Transport 35 lei, gratuit peste 500 lei.
- Vidat, se păstrează maximum 11 zile la frigider. Plată cu cardul, Apple Pay sau Google Pay.
O bucată nobilă de ceafă de porc cu grăsime intramusculară abundentă. Lăsată la saramură aromată timp de 48 de ore cu foi de dafin, coriandru, boabe de muștar și usturoi, apoi gătită lent în smoker timp de 8 ore. Fiecare felie se topește în gură.
- Timp la Smoker
- 8 ore la 100°C
- Lemn Nobil Folosit
- Fag & cireș
Ingrediente & Rețetă: Ceafă de porc selecționată, Sare marină, Usturoi proaspăt, Coriandru, Muștar boabe, Dafin, Fum natural.
Alergeni: Muștar.
Cum Păstrezi Suculența și Gustul Original de Smoker
Carnea vine deja gătită lent până la desăvârșire și sigilată ermetic în vid. Nu trebuie să o gătești din nou, ci doar să o aduci delicat la temperatura optimă de servire.
Introduceți punga sigilată în apă fierbinte (75-80°C, cu focul stins) timp de 25-30 de minute.
130°C timp de 15 minute învelit în folie.
Garanția SmokedMeat.ro
- Maxim 11 Zile Valabilitate Vid: Produsul este ambalat în vid alimentar profesional certificat.
- GLS Transport Frig (2-4°C): Expediat în regim frigorific controlat strict la 2°C - 4°C. Detalii despre livrarea frigorifică
- 100% Lemn Nobil: Afumat doar pe foc curat, cu butuci de lemn.