Secret Cut Steak feliat, rozaliu la interior, cu sos pe platou de ardezie lângă cartofi prăjiți

Secret Cut de vită afumat

Ambalare: Vidat în bucăți

210,90 leipentru 1 kg · TVA inclus

210,90 lei / kg · 190 lei fără TVA

Disponibil

Cantitate

1 kg

Până la 10 kg. Ambalăm puțin peste kilogramele alese și plătești doar kilogramele comandate.

  • Afumăm și vidăm comanda ta în aproximativ 24 de ore.
  • GLS o livrează la 2-4°C în 24-48 de ore. Transport 35 lei, gratuit peste 500 lei.
  • Vidat, se păstrează maximum 11 zile la frigider. Plată cu cardul, Apple Pay sau Google Pay.

O tăietură specială de vită, rezervată tradițional doar familiei măcelarului datorită gustului profund. O afumăm 4-5 ore pe lemn de fag și cireș și o vidăm, ca pe toate produsele noastre. O experiență unică pentru adevărații cunoscători.

Timp la Smoker
4-5 ore
Lemn Nobil Folosit
Fag & cireș

Ingrediente & Rețetă: Carne de vită (Cut secret), Sare Maldon, Piper afumat.

Alergeni: Nu conține alergeni.

Ghid de Reîncălzire La Tine Acasă

Cum Păstrezi Suculența și Gustul Original de Smoker

Carnea vine deja gătită lent până la desăvârșire și sigilată ermetic în vid. Nu trebuie să o gătești din nou, ci doar să o aduci delicat la temperatura optimă de servire.

Metoda 1: Sous-Vide / Baie de Apă (Recomandat)

Introduceți punga sigilată în apă fierbinte (75-80°C, cu focul stins) timp de 25-30 de minute.

Metoda 2: La Cuptor

Sau o tigaie de fontă încinsă la maxim: 45 de secunde pe fiecare parte cu un cub de unt și cimbru.

Sfatul Pitmasterului: Lăsați 5 minute la odihnit și tăiați în felii de 5 mm grosime.

Garanția SmokedMeat.ro

  • Maxim 11 Zile Valabilitate Vid: Produsul este ambalat în vid alimentar profesional certificat.
  • GLS Transport Frig (2-4°C): Expediat în regim frigorific controlat strict la 2°C - 4°C. Detalii despre livrarea frigorifică
  • 100% Lemn Nobil: Afumat doar pe foc curat, cu butuci de lemn.